체크인이스 틴 탄 호텔》 XNUMX 일 동안, 식당이 있어도 하루 종일 호텔에서 게으르고 싶지만T 스테이션 바 & 레스토랑음식이 아무리 맛있어도 음식을 먹으러 나가야 할 때가 있습니다. 식량을 흥미로운 여행 활동으로 바꾸고 싶다면 태국 요리 체험 코스를 마련하는 것이 좋습니다.요리 학교는 당신을 데리러 호텔에 직접 차를 보내고, 야채 시장을 산책하고, 수업 중에 친구를 사귀고 이야기하고, 요리를 시작하고 배를 채우고, 당신을 다시 데리러 갈 특별한 차를 가지고 있습니다. 호텔 전체가 매우 쾌적합니다!
마마 노이 타이 요리 학교 프로필
Wendy와 Anya는 치앙마이에서 처음으로 태국 요리 과정을 수강했습니다. 그들은 Mama Noi Thai Cookery School을 선택했습니다.이 요리 학교는 2015 년 중반에 문을 열었습니다. 자체 유기농 생태 농장과 정원을 결합하여 특별하고 자연스러운 교실을 제공합니다. 교실 주변에 아름다운 정원이있어 환경은 매우 상쾌합니다.방콕에서 경험 한 "태국 요리 코스"대"야채와 과일 조각 코스치앙마이에서 코스를 선택하고 둘러 본 후, 저는 방콕에서 수업을하기에 매우 드문 장소 인 아름다운 교실 환경에 매료되었습니다.
클룩.일정 예약 : "람푼 타이 쿠킹 클래스》 《반 타이 쿠킹 클래스"
전통 시장 견학 및 식재료 소개
태국 요리 코스는 야채 시장의 재료를 소개하는 것으로 시작되었습니다. 그룹은 치앙마이 지역 전통 시장 인 San Pa Khoi 시장에 왔습니다. 시장은 치앙마이 기차역 근처에 있습니다. Tha Pae Gate에서 나간 후 , Tha Pae Road를 따라 직진하여 Mae Bin 강을 건너면 나중에 도착할 수 있습니다.저녁에는 호텔 픽업 서비스를 통해 모두가 직접 전통 시장으로 갔고, 선생님은 신선한 과일과 채소 포장 마차 앞에서 모두에게 태국 전통 재료를 주로 영어로 소개했습니다.
이전에 소개 한대로 "타니 시장, 치앙마이"이 지역 전통 시장은 해산물, 육류, 야채 및 과일, 조리 된 음식, 식료품을 파는 노점을 제공합니다. 저녁에 도착하면 많은 신선한 야채 및 과일 노점이 문을 닫았지만 조리 된 음식과 식료품을 파는 주변 노점은 여전히 열다.재료를 소개 한 후 선생님은 20 분 밖에 안 돼서 모두 산책 할 수 있도록했습니다. 관심이있는 분은 특별히 여기에 오셔도 좋습니다. 아침에는 과일과 채소를 파는 활기 넘치는 장면을 볼 수 있고, 저녁에는 먹고 마시면서 시장에 갈 수 있습니다.
▲ 선생님이 약 20 분 정도 학생들을두고 시장을 산책하다가 모여 수업 장까지 차를 몰았다.
▲ ▼ 버스에서 내렸을 때 요리 학교 자체 농장을 봤는데 정말 놀랍고 상쾌 했어요.
마마 노이의 태국 요리 코스 소개
식재료를 소개하는 시장 견학 후 수업이 요리 학교 자체 농장에 있기 때문에 모두가 다시 모여서 노동자들에 의해 농장으로 옮겨 수업을 받아야합니다.치앙마이의 태국 요리 코스는 특히 "주문"의 자유를 제공하며 학생들은 학교 메뉴에서 요리하고 싶은 요리를 선택할 수 있습니다.처음에 Wendy는 각 학생이 여러 가지 요리 조합을 선택하여 모두가 원활하게 수업을 시작할 수 있다는 사실에 상당히 당황했습니다.
문제 없어요!코스에서 디자인 된 요리의 조합은 메뉴의 요리 조합을 변경하기 위해 재료와 요리 방법을 약간만 조정하면됩니다. 선생님은 학생들의 선택을 기억하고 방법을 조정 및 조정하는 데 더 많은 시간을 할애해야합니다. 장점은 학생들이 시간에 따라 재료와 요리 방법을 조정하는 것만으로도 다양한 전통 태국 요리가 변형 될 수 있다는 것을 알 수 있습니다.
▲ 주문 준비 완료!하지만 주문한 요리는 직접 요리해야합니다.
▲ 접시에 담긴 다채로운 과일과 채소를 보면 태국 음식을 만들 준비가 된 것입니다.
▲ ㄇ 모양의 조리대 디자인으로 교사가 학생들을보다 쉽게 안내 할 수 있으며, 학생들이 선택한 요리를 바탕으로시기 적절하고 차별화 된지도를 제공합니다.
▲ 저녁 반나절 코스는 불이 켜지면 시작된다.
▲ 요리 예술 학교 선생님들은 항상 노래를 잘하고 재미 있고, 트렌드를 따라 가며 학생들에게 중국어를 배운다.
▲ 코스가 끝나면 모든 사람이 요리 책을 받게되며 각 요리의 재료와 방법을 자세하게 소개합니다.
결론
방콕과 치앙마이에서 태국 요리 과정을 마친 후 두 곳의 과정을 비교해 보면 방콕의 과정 디자인은 매우 효율적입니다. 재료의 수집, 소개 및 준비, 실제 요리 및 식사에서 수업 과정 디자인은 상당히 매끄 럽습니다. 계단과 무대가 잘 연결되어 방콕의 효율성과 정교함을 완벽하게 보여줍니다. 치앙마이의 코스는 자유도가 높습니다. 요리를 자유롭게 선택할 수있을뿐만 아니라 채팅과 교수형을위한 많은 공간을 예약 할 수 있습니다. 밖으로, 또한 치앙마이의 단순하고 자연스러운 모습을 보여줍니다.
소위 "녹채와 무는 각각 고유 한 장점이 있습니다."치앙마 이와 방콕의 코스 스타일의 차이는 도시 문화의 차이를 이해하려고 시도 할 수 있지만이 마마 노이의 독특한 교실 환경 Thai Cookery School, 방콕 비슷한 코스에서 경험해 보셨더라도 요리는 그리 다르지 않을 것입니다. 치앙마 이에 오시면 다시 시골에서 요리의 맛을 맛볼 수있는 것이 여전히 좋습니다. 새로운 경험을하세요!
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– 회사 주소 : 119/10 Thapae road, Chang Klan Muang, Chiang Mai
– 강의실 주소 : Sunflower villa Don Jan Chiang Mai
– 전화 : +66 53 273
– 營業時間：平日 07:00-22:00．星期六 08:00-22:00．星期天 08:00-23:00
– 이메일 :[이메일 보호]
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– 주소 : Thanon Charoen Muang Mueang Chiang Mai
