싱가포르의 미식가 인 올드 스트리트 박 굿테 (Old Street Bak Kut Teh)는 지난 4 월 방콕에 공식 입국했습니다. 본격적인 Bak Kut Teh를 먹은 적이 없습니다. 태국 요리의 맛은 정말 후추 향이 가득하고 맛있습니다!
교통 : 방콕 MBK 센터로가는 방법
올드 스트리트 박 굿테 (Old Street Bak Kut Teh)는 MBK 센터 220 층에 위치해 있습니다. 방콕 스카이 트레인 BTS를 타고 국립 경기장 역까지 가실 수 있습니다. 역에서 나와 약 3m, 도보로 5 ~ XNUMX 분 거리에 있습니다. . 가족 및 가족, 자녀와 함께 여행하는 경우 MRT를 오르 내리려면 유모차를 타야하며 가장 편리한 방법으로 택시를 부르려면 그랩 택시를 이용하는 것이 좋습니다.
▲ 올드 스트리트 박 꿋테에 새로운 가게가 문을 열었 더니 와서 먹을 준비가되었습니다!
싱가포르 체인 미식 레스토랑 Lao Cai Bak Kut Teh 식사 체험
"Bak Kut Teh"는 고기 뼈 재료로 만든 일종의 수프입니다. 중국인이 말레이시아에서 일하기 시작했을 때 시작되었습니다. 창립자 Li Wendi와 그의 후손은 고기 뼈 수프를 판매하여 "Bok Kut Teh"라고 불렀습니다. Hokkien 방언 "Di"와 "tea"는 비슷하게 들렸고 나중에 "Bak Kut Teh"라고 불 렸습니다.Bak Kut Teh의 개발은 다음과 같이 나뉩니다.
‧Bai Pai (Chaozhou Pai) : 수프는 색이 더 밝고 후추를 더 많이 사용하여 싱가포르에서 번성합니다.
‧ 블랙 파이 (복건 파이) : 수프가 진하고 맛을 위해 검은 간장과 간장을 사용하여 말레이시아에서 번성합니다.
Lao Cai Bak Kut Teh는 화이트 파이에 속하며 싱가포르 현지인들이 가장 좋아하는 음식입니다. 그날 매장 매니저를 만나 싱가포르에 이미 18 개의 매장이 있다는 사실을 알게되었고 첫 해외 지점으로 태국 방콕을 선택했습니다. 매우 긴장이됐는데 방콕은 체인 브랜드를 포함한 다양한 외국 요리를 모으고 있는데 태국 요리는 독특합니다. 태국인과 외국인 관광객을 제압하는 방법은 진정성 문제입니다.
이 가게는 방금 문을 열었고 일부 요리가 아직 도착하지 않았기 때문에 건물 중앙에 문을 열었지만 몇 가지 고전적인 Bak Kut Teh 또는 시그니처 요리가 준비되어 있으며 메뉴도 중국어, 태국어 및 영어로 표시되어 있습니다. 각 메뉴는 거의 동일하며 100 바트 이상에서 300 바트 이상입니다.몇 가지 요리를 주문했습니다. 서빙 후에는 후추 향이 가득했습니다. Anya는 후추를 아주 좋아하고 맛이 좋다고 생각하지만 너무 많이 먹으면 약간 짠맛이납니다.
언니가 주문한 해물 죽은 아주 특별 해요. 국물은 향이 나는 밥과는 별도로 나옵니다. 해물 국에 향긋한 밥을 잠시 담가야합니다. 국물이 흡수 될 때까지 기다렸다가 먹습니다. 맛있고 가벼운 쌀 향이 있습니다. 적극 추천합니다!진한 맛이 마음에 들지 않으시면 보리수와 타이 아이스 홍차 등 입안의 후추 맛을 없애기 위해 음료를 주문할 수 있습니다. 아직 싱가포르를 방문하지 않았고 방콕에서 싱가포르 음식을 먹는 것은 놀랍습니다.
▲ 레스토랑 환경 개요.
▲ 리틀 함부르크는 휴대폰 음성 비서에 관심이 많다.
▲ 메뉴 내용과 가격.
▲ 토핑도 루스터 브랜드!
▲ 전설적인 박 꿋테!
▲ 돼지 등심 국수.
▲ 해물 죽.
▲ 나가기 전 점장을 만나 매장 전시 과정에 대해 조금 이야기를 나눴다.
◎ 올드 스트리트 박 꿋테 ‧ 올드 스트리트 박 꿋테
– 주소 : Level 1, Zone C @ MBK Center / 444 Phayathai Rd, Khwaeng Wang Mai, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 Thailand
– 전화 : 02-046-0556
– 영업 시간 : 10 : 00 ~ 22 : 00
– 공식 웹 사이트 : https://www.oldstreetbakkutteh.com/
– 페이스 북 : https://www.facebook.com/oldstreetbakkuttehthailand/
