방콕에서 인기있는 디저트. 홋카이도 삿포로의 베이크 치즈 타르트는 바삭 바삭한 페이스트리 크러스트에 진한 치즈가 듬뿍 들어있어 약간 짠맛이 나는 인기 디저트입니다! (항상 Changlong에 줄을 서서 도쿄 신주쿠에서도 마찬가지라고합니다)
우리는 왜 방콕을 그렇게 좋아할까요?이 도시의 인기 외국 브랜드는 대만과 비슷한 경우가 많지만 관광 매력이있어 브랜드가 직접 카운터에 입장 할 수 있기 때문에 인기 일본 디저트 베이크 치즈 타르트 등 방콕에서 정통 일식과 한식을 먹을 수도 있습니다. .!
Bake Cheese Tart가 왜 그렇게 인기가 있습니까? ?
BAKE는 홋카이도 삿포로에있는 오래된 과자 전문점 KINOTOYA에서 시작되었으며, 치즈 충전재는 홋카이도 하코다테의 가벼운 치즈, 다른 해산물의 진한 치즈, 프랑스의 소금 맛 치즈 등 XNUMX 가지 종류로 구성되어 있습니다.크러스트는 버터 쿠키와베이스를 주원료로하고 있습니다. 더욱 바삭 바삭한 맛을 내기 위해 주방장이 고의로 "더블 소성 법"을 사용하고 있습니다. 아삭 아삭한 쿠키의베이스를 먼저 태운 다음 치즈 무스를 넣어 베이킹합니다. .
방콕에서 베이크 치즈 타르트를 어디에서 살 수 있나요?
대만의 버블티 인 하오 빅 치킨 촙, 일본의 BAKE 인 딘타이펑 외에도 전 세계의 진미를 자주 소개하는 방콕의 대도시도 2015 년 방콕에 거점을 마련했습니다. 현재는 매장이 하나뿐입니다. , Kongtie Peng Peng 바로 옆 프롬 퐁 쇼핑몰의 EmQuartier G 빌딩은 매우 편리합니다.
BAKE 공식 웹 사이트 정보에 따르면 에그 타르트의 치즈 성분은 XNUMX 종의 치즈를 혼합 한 전용 포뮬러로 만든 후 두 번의 베이킹 절차를 거쳐 만들어집니다. 가장 신선한 맛을 가진 고객. 부스 앞에는 긴 줄이있는 경우가 많다. 다행히도 상품이 단순하고 줄을서는 인파가 순식간에 사라진다.
안야가 그것을 보러 고향으로 돌아 왔을 때, 그녀는 즉시 앞으로 나가서 사러 줄을 섰습니다. 사람이 많았지 만 기다릴 시간이별로 없었습니다. 첫째는 치즈 타르트가 구워졌고 둘째는 점원이 손과 발로 재빨리 포장하면 약 10 분이면 맛볼 수 있습니다. 베이크 치즈 타르트 한 조각은 내 손바닥과 거의 똑같습니다. 크러스트는 바삭하고 약간 탔습니다. 중간에있는 속은 제가 가장 좋아하는 치즈입니다. 부드러운 속은 한 입으로 향긋한 향입니다. 다시 호텔로 돌아가서 식히거나 얼린 후 맛이 다르기 때문에 사서 맛볼 가치가 있습니다!
- 가격 : 단일 80 바트, 450 개 XNUMX 바트
- 알림 : 예약은 허용되지 않으며 현장 구매 만 가능합니다.
▲ BTS MRT를 타고 프롬 퐁역까지 가면 바로 앞에 엠 쿼티 어가 있어요!
▲ 백화점 지하 1 층에있는 베이크 치즈 타르트.
▲ 현장에 관련 규정이 있는데 가장 중요한 건 ... 예약이 안돼요.
▲이 향기로운 치즈 타워들이 ...지나 가면 침이 거의 흘러 내린다.
▲ 서로 꽉 조이지 마세요. 상점의 상자는 특별히 디자인되어 있으며, 상하 XNUMX 개 층으로 일정한 높이를 유지합니다.
▲ 6 개 이상 구매하시면이 특별한 상자를 사용하여 보관하실 수 있습니다.
▲ 가게 뒷편에는 열심히 일하는 스태프들이있다.
▲ 음식을 바로 사세요. 솔직히 말해서 일본에 가면 꼭 살 기회가 없으니 지금부터 시작해야합니다.
▲ 마지막 날에 쇼핑을 갔다가 다시 샀거든요! (얼굴 숨기기)
BAKE 프로필
이 치즈 에그 타르트는 홋카이도 삿포로에있는 구식 과자 전문점 키노 토야 베이크에서 유래했습니다 .2013 년 도쿄에 본사를 설립 한 후 여러 곳으로 거점을 확장하기 시작했습니다. 도쿄, 가나가와에 매장을 오픈했습니다. , 오사카, 일본 후쿠오카, 현재 홍콩, 서울, 방콕에 해외 XNUMX 개 도시에 사무소를두고 있으며 자세한 매장 위치는 공식 웹 사이트를 참조하세요.
◎ BAKE 치즈 타르트 @ 엠 쿼티 어 G 빌딩
– 주소 : GF, The Waterfall Quartier, The EmQuartier, Bangkok
– 영업 시간 : 10 : 00 ~ 22 : 00
– 공식 웹 사이트 : http://bakecheesetart.com/
– 페이스 북 : https://www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart-453848038133238/
