이번 여행의 마지막 보상은 방콕 미식 레스토랑 마이마이 이터리(MaiMai Eatery) 친구가 "미쉐린이 추천하는 레스토랑이 있다. 그 곳의 요리와 디저트에 대해 알려줄게..."(어조로) 설렘과 추천) 태국 여행가는 친구들은 언제나 발견할 수 있으니까요 음식이 너무 맛있어서 기대를 잔뜩 안고 갔어요 새로 생긴 매장 장식도 아름답고 밝고 노모의 솜씨도 물려받았어요 ..너무 맛있다고 해야할까요.. 샐러드부터 식사, 디저트, 음료까지 정말 또 가고 싶은 곳이에요! (얼마나 맛있나요? 계속 읽어보세요)
마이마이 식당에 가는 방법
원래는 방콕 시내 쇼핑몰에 있었는데 전염병 기간 동안 매장이 새로운 위치로 이전되었습니다. 방콕 시내 북쪽에 위치하고 있습니다. 승전 기념비를 걸어보세요. 방콕 스카이트레인 BTS를 타면, 사남빠오(Sanam Pao)역 하차 후 출구로 나오시면 약 1.3km, 도보로 15분 소요됩니다. 방콕 버스의 혼잡함을 피하고 문제를 피하기 위해 택시 소프트웨어를 통해 직접 택시를 부르고 일찍 출발하는 것이 좋습니다. 여러 노점에서 언급했듯이 요금은 약 200바트입니다. 그것도 괜찮습니다.
MaiMai Eatery에 대한 간략한 소개
마이마이 식당은 35년 동안 운영되어 할머니, 어머니로부터 XNUMX대에 걸쳐 장인의 손길을 이어왔습니다. 가게의 시그니처 보트 누들은 단연 가장 유명합니다. 해외 언론에서는 “방콕에 가면 꼭 방문해야 할 보트 누들”이라고 보도했습니다. . MaiMai Eatery와 Thong Smith는 모두 단골입니다. 페닌슐라 플라자에서 시작하여 나중에 젊은 층을 수용하기 위해 새로운 위치로 이전했습니다. 장식 스타일이 더욱 활기차고 젊어졌으며 메뉴 내용도 많이 확장되었습니다. 그 중 하나인 게살 부침개가 미쉐린상을 수상했습니다. 추천합니다.
정통 태국 요리와 편안한 식사 환경!
친구들의 열정적인 지도하에 매장의 간판 주문을 모두 마쳤습니다. 요리 과정에서 가끔 웍 가스 냄새가 음식에서 나지만, 튀김집의 큰 냄새는 아니었습니다. 사람들이 배고프게 할 만큼, 잠시 후 서비스 직원이 먼저 갈증을 해소할 음료를 제공한 후, 다양한 식사를 순서대로 제공합니다. 예를 쉽게 따라할 수 있도록 다음과 같은 요리를 구성합니다. 맛은 고객님께서 평가해 주셨습니다.MSG로 과한 양념도 없고, MSG가 듬뿍 들어있는 태국 향신료와 신선한 재료의 아삭아삭한 맛!
- 아이스캔디 스파클링 드링크: 키위, 파인애플, 수박, 딸기를 넣어 만든 아이스캔디에 스파클링 드링크에 넣어서 아주 상큼하게 마셔보세요!
- 두부튀김과 토란 : 두부튀김과 토란스틱은 살짝 기름진 향이 나는데 사장님이 특제 소스를 곁들여 짭조름하면서 살짝 달달한 맛이 찰떡궁합이에요.
- 새우와 쇠고기 계란 볶음: 웍 가스 향이 풍기는 요리입니다. 쇠고기와 새우의 크기가 장난이 아닙니다. 고기가 부드럽고 탄력이 있습니다.
- 부추전 : 부추를 부추껍질에 싸서 볶아서 내놓는다. 단독으로 먹어도 음식 본연의 맛을 느낄 수 있다. 간장을 뿌려 먹어도 맛있다.
- 돼지껍데기 튀김 : 흔한 길거리 간식인데 너무 좋아해요 사장님 집에서 만든 돼지껍데기 튀김이 더 맛있을 줄은 몰랐어요 반복해서 튀기면 기름이 빠져나오는데 입에 들어가면 기름 냄새가 나지 않고 향만 남는다.
- 냉모듬해물당면 : 매콤새콤한 맛에 땅콩과 마늘이 들어가 풍미를 돋보이게 해주고, 새우와 꽃가지를 당면에 말아 밥과 잘 어울리게 해준다(역시 재료가 엄청 많다)
- 게살튀김 : 달새우떡이나 돈새우떡은 흔히 볼 수 있지만 처음 먹어보는 게살로 만든 공 모양인데 떼어내면 실물이 보입니다. 리틀햄버거(이 꼬마)가 제일 좋아하는 음식이에요 먹는법도 알아요!)
- 새우호박쌀국수 : 대만의 호박쌀국수와 약간 비슷합니다. 여주인과 다른 사람들이 조주 출신이기 때문입니다. 맛보는 순간 어머니의 요리에 대한 친숙함이 느껴질 것입니다. 도와주세요. 하지만 몇 그릇 더 먹어보세요.
- 사테이: 태국 음식점에서 흔히 볼 수 있는 요리인데, 그들이 요리하는 치킨은 약간 탄 냄새가 나고 전혀 맵지 않습니다. 저는 양파 달콤한 소스와 함께 먹는 걸 좋아해요. 추천)
- 태국 쌀국수: 땅콩가루 외에 태국 고추가루도 판매하고 있으니 매운 걸 좋아하시는 분들은 꼭 섞어서 드셔보세요.
- 동북닭구이 : 꽤 맛있을 것 같아요 닭껍질은 짭조름하고 달콤하며 닭고기는 부드럽고 부드러우며 특제 매콤한 소스와 잘 어울려 웬디가 가장 좋아하는 요리입니다.
- 콜드 그린 파파야 조각 : 태국에서 시중에 판매되는 다른 제품과 비교했을 때 소스와 재료는 거의 같지만 땅콩과 마늘이 더 많이 들어있어요 개인적으로 땅콩과 그린 파파야 조각을 섞어 먹는 걸 좋아해요 양이 넉넉해서 필요없어요 추가로. !
- 계란과 미모사를 곁들인 새우 볶음: 맨 아래층은 태국 전통 시장에서 흔히 볼 수 있는 녹색 야채 '미모사'의 일종입니다. 진한 녹색이 한 줌 들어 있습니다. 매장에서는 떫은 맛이 나지 않고 부드러운 끝 부분을 골라냅니다. 영양가 있는.
- 클래식 보트 누들: 사장님이 만드신 보트 누들 수프는 한약 재료로 은은한 향이 나며, 큼직한 돼지고기를 사용하여 먼 곳에서 찾아오는 미식가들에게 아낌없이 보답하며 쇠고기를 먹지 않는 사람들에게 적합합니다.
- 농어 필레 볶음밥 : 앞선 요리들을 다 읽어보니 정말 배불리 먹을 수 있을 것 같아요 마지막에 볶음밥을 추가했습니다 농어 필레는 부드럽고 살짝 매콤한 밥과 함께 곁들여졌습니다. 그것을 먹는 것을 멈출 수 없었다.
- 허니바나나 : 이 디저트는 정말 신기해요 바나나에 꿀이 스며들어 살짝 투명해 보이는데, 한 입 베어 물면 꿀과 바나나 향이 가득 느껴집니다.
- 코코넛 로스트 푸딩: 친구들이 강력 추천하는 이 가게의 시그니처 디저트입니다. 코코넛 과육을 파내어 푸딩을 만든 후, 다시 코코넛 속에 넣어 구워낸 푸딩은 코코넛 과육의 상큼한 맛과 정말 맛있어요.
▲ 두부튀김과 토란, 160THB
▲ 재료를 살 때 너무 마음이 약해지지 마세요 같은 가격이면 당연히 이 식당에 와야해요!
▲ 돼지껍데기가 너무 맛있어서 호텔에 간식으로 포장해 왔어요.
▲ 그렇죠!꼬리 하나하나가 너무 커서 예의가 아니네요~
▲ 게살튀김은 아이들이 있다면 꼭 주문해보세요.
▲ 여주인에게 “정말 해산물 식당이세요?”라고 묻지 않을 수 없었다.
▲ 태국 전통음식인 찹쌀밥을 곁들인 치킨.
▲ 결국 이걸 클리어했어요.
▲ 배면은 뒤쪽으로 전개되고, 뭉툭한 쇠고기 냄비도 있습니다!
▲ 농어 필레를 곁들인 볶음밥이 완벽한 마무리다.
▲ 허니바나나, 저는 이 디저트를 아주 좋아해요!
▲ 코코넛 토스트 푸딩은 웬디스버거 아버지와 아들이 가장 좋아하는 메뉴다.
▲사장님과 모든 분들께 감사드리며, 너무 맛있게 먹었습니다.
✅종합평가 : 2021년 미쉐린이 추천하는 고향엄마의 맛
이번 방콕여행에서 맛있는 음식을 많이 먹었는데, 페이스북에 소식을 올리자 여동생이 "왜 우리를 이 식당에 데려가지 않았느냐"고 묻기도 했다. 다른 태국 체인점인 마이마이 이터리(MaiMai Eatery)에 데려가서 먹었는데 나중에 친구들에게 맛있는 음식 리스트를 강요해서 나중에 먹으러 데려가겠다고 약속했어요. 에어컨, 아름다운 환경, 합리적인 단가, 훌륭한 음식까지, 바로 그것이겠죠!
마이마이 식당
- 영업시간 : 10:00~20:00 (월요일 휴무)
- 전화 : +66 82 9939595
- IG : https://www.instagram.com/maimaieatery/
- 주소: The Lodge 82 Ari Samphan 1 Alley, แขมพญгไท Phaya Thai, Bangkok
